Les propriétés du miel dépendent principalement des plantes sur lesquelles les abeilles ont récolté le nectar, le miellat et le pollen. Et oui:
Miel multifleurs, communément appelé le miel aux mille fleurs, les abeilles produisent des nectars récoltés à partir de nombreuses plantes à miel qui fleurissent dans les champs, les vergers, les forêts et les prairies en même temps. Le miel de fleurs de printemps a une couleur vive, une odeur agréable et une saveur douce. Le miel de nectar des fleurs d'été est beaucoup plus foncé et a une saveur et un arôme plus forts. Grâce à des sucres simples facilement digestibles, il soutient le muscle cardiaque. Utile dans les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Il aide les personnes allergiques au pollen à endurer et à devenir résistantes aux allergies. En raison de son goût doux, il est recommandé d'administrer du miel multiflore aux enfants dans le traitement de la grippe, du rhume, des maladies des voies respiratoires inférieures et également à titre préventif.
Le miel de colza est presque incolore à l'état liquide ou légèrement de couleur paille avec une légère odeur de fleurs de colza. Il cristallise très rapidement, les petits cristaux ont une consistance de saindoux et une couleur blanche ou crème. Il se dissout bien dans l'eau. Utile dans le traitement du foie, du pancréas, des reins, du système digestif, des ulcères gastriques et duodénaux. Il est recommandé pour le traitement des maladies cardiovasculaires, de l'insuffisance cardiaque, de l'angine de poitrine et de l'athérosclérose. Il abaisse la tension artérielle et compense les carences en potassium dans le corps. Également efficace pour les rhumes et l'inflammation des voies respiratoires. Accélère la cicatrisation des plaies. En cas de brûlures, il empêche la formation de cloques.
Le miel de miellat est produit par les abeilles à partir de l'excrétion produite par les pucerons et les scorms récoltés sur les arbres et les plantes agricoles. Les ventes les plus courantes sont le miel de miellat de conifères et de feuillus. Ils diffèrent par la couleur, la texture, le goût, l'arôme et la vitesse de cristallisation. Ils sont plus denses que le miel de nectar et contiennent plus de minéraux, en particulier le potassium, le phosphore, le chlore, le soufre, le calcium, le magnésium et le fer. Ils se caractérisent par une activité antibiotique et bactéricide élevée. Ils ont des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et expectorantes, ils soutiennent le système immunitaire humain. Ils sont recommandés pour les maladies des voies respiratoires, du tractus gastro-intestinal, du cœur, du système circulatoire, du système nerveux et des troubles digestifs. Ils sont recommandés pour les personnes qui travaillent beaucoup à l'ordinateur.
Le miel liquide de citron vert est de couleur jaune clair, parfois ambré avec une teinte verdâtre. Ça sent les fleurs de tilleul. Le goût est épicé, parfois avec une légère amertume. Il a des propriétés antiseptiques, antispasmodiques, diaphorétiques, antipyrétiques, expectorantes, légèrement somnolent et sédatif, réduit la fièvre. Il aide dans le traitement de la grippe, du rhume, de la toux, des maladies aiguës et chroniques du rhume, de l'angine, de la sinusite et des infections des voies respiratoires. Il est recommandé pour les maladies des voies urinaires et les névroses. Il se caractérise par une activité antibiotique élevée.
Le miel d'acacia liquide est clair. Elle se caractérise par une faible activité antibiotique. Utile dans le traitement de l'ulcère gastrique, de l'ulcère duodénal, de l'inflammation de la muqueuse et des spasmes du petit et du gros intestin. Recommandé dans le traitement de l'hyperacidité gastrique, des troubles gastro-intestinaux et du système digestif. Dans l'ulcère gastroduodénal, il accélère la régénération tissulaire, le renouvellement de la muqueuse et l'élimination des érosions et des ulcères. Il apaise en douceur l'anxiété interne, facilite l'endormissement, renforce un corps fatigué et épuisé. Il est recommandé de boire un verre d'infusion de mélisse avec une cuillerée de miel d'acacia 2 heures avant le coucher. En raison de sa teneur élevée en fructose, il peut être utilisé dans certains types de diabète.
Le miel de pissenlit (de la fleur de pissenlit, le pissenlit populaire qui fleurit fin avril et début mai) a une couleur jaune clair, se cristallise rapidement et de manière inégale. Il a une activité biologique (ou biotique) élevée. Il est recommandé pour les maladies de l'estomac, les troubles digestifs, les maladies intestinales, les crampes d'estomac et intestinales, les maladies du foie et des voies biliaires, ainsi que pour l'anémie et les maladies rhumatismales. Utile dans les états d'épuisement mental et physique.
Le miel de bruyère est l'un des meilleurs miels de nectar. Il a une couleur brun-rouge. Il cristallise assez rapidement, prenant une consistance gélatineuse orange ou brun foncé. Il n'est pas trop sucré, il dégage une agréable odeur de bruyère. Il est recommandé pour les maladies des voies urinaires, de la prostate, des calculs rénaux, ainsi que pour les inflammations intestinales et la diarrhée. Il augmente la résistance du corps et protège contre le développement d'infections.
Le miel de sarrasin est généralement du thé noir ou brun. Il a une odeur caractéristique et un goût piquant. En raison de la teneur élevée en rutine, une substance qui nettoie les vaisseaux, elle est recommandée pour l'athérosclérose, la maladie coronarienne et l'hypertension. Il favorise la reconstruction des cellules osseuses, renforce le système immunitaire. Accélère la cicatrisation des plaies et la fusion osseuse. Il est utilisé dans le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires causées principalement par l'athérosclérose. Il est également recommandé pour l'inflammation des reins et de la plèvre, les états de troubles de la mémoire, le traitement du glaucome, les troubles de la vue et de l'audition.
Le miel de phacélie est jaune clair, a un goût agréable, délicat et légèrement aigre. Après cristallisation, il devient crème légère, presque blanche. Il est recommandé pour les rhumes et la gastrite.
Le miel de framboise à l'état liquide est jaune clair et, après cristallisation, il a une couleur jaune-blanc. Le goût est agréable et sucré, l'azur rappelle la framboise. Il a des propriétés diaphorétiques, chauffantes, antiseptiques et antipyrétiques. Il est utilisé dans les rhumes, les maladies des voies respiratoires supérieures, la gastrite, les intestins, l'anémie et comme mesure préventive de l'athérosclérose. Il renforce le système immunitaire et soutient le travail du cœur. En raison de son excellent goût et de sa douceur d'action, il est particulièrement recommandé pour les enfants.
Le miel de melon avec un léger parfum de vanille a une couleur vive et devient encore plus clair ou jaune lorsqu'il est cristallisé. Il contient de la coumarine, qui abaisse la tension artérielle. Le miel a un effet calmant et hypnotique. Recommandé pour la névrose cardiaque et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Il prévient la dégénérescence du muscle cardiaque due à l'athérosclérose et à la thrombophlébite. Il a pour effet de réduire la coagulation sanguine, abaisse la tension artérielle et a un effet anticoagulant. Il est recommandé comme antispasmodique dans les maladies coronariennes et la thrombose coronarienne. Il peut également être recommandé pour l'insomnie, la migraine, la névralgie et le syndrome climatérique.
Le miel de verge d'or est apparu en vente il n'y a pas longtemps. Il a un goût aigre et sucré caractéristique, après cristallisation, il devient trouble et devient plus clair en couleur. Il se caractérise par une activité antibiotique élevée. Il est recommandé pour les affections et les maladies des voies urinaires, de la vessie, de la prostate, des calculs rénaux et des inflammations intestinales. Utile dans le traitement de la grippe, du nez qui coule, du rhume et de la diarrhée. Il est aimé des enfants.
Le miel de trèfle est fabriqué par les abeilles à partir du nectar du trèfle blanc et rouge. Il est aromatique, doux et a un goût amer. L'état liquide est jaune paille ou saumon. Il cristallise lentement, prenant une consistance épaisse et fine. Il a un effet expectorant, diaphorétique, anti-inflammatoire et diurétique. Il est efficace dans la rétention urinaire, dans le traitement de la diarrhée, des troubles gastro-intestinaux, de la bronchite et de l'épuisement nerveux. En raison de la teneur élevée en fructose, il est recommandé pour le diabète.