8 ASTUCES POUR DETECTER LE FAUX MIEL : LA GRANDE ARNAQUE QUE VENDENT DE NOMBREUX MAGASINS

Peu d'aliments sont aussi délicieux et polyvalents que le miel . Vous pouvez l'ajouter à presque n'importe quelle boisson, petit-déjeuner ou barbecue et garantir un goût sucré que vous n'auriez jamais imaginé.

Cependant, lorsqu'on va acheter du miel en magasin, il y a tellement de marques et de variétés qu'il est difficile de savoir laquelle choisir . Sachez que ce choix est bien plus important que la plupart des gens ne le pensent. Certains produits en rayon sont loin de ce qu'ils disent et pourraient nuire à votre santé.

Le miel pur est l'un des aliments les plus délicieux, mais il n'est peut-être pas aussi bon que vous le pensez. Ne commettez pas l'erreur d'acheter le miel le moins cher au supermarché car pour faire baisser le prix, sa composition chimique subit de nombreuses altérations. Selon une étude réalisée pour Food Safety News, 76% du miel en magasin a été soumis à un processus au cours duquel il finit par être ultrafiltré pour éliminer les impuretés et le pollen.

Ces impuretés sont ce qui rend le miel bon pour vous. Ultra filtré manque de nombreuses vitamines, acides aminés, minéraux et autres avantages tels qu'être antibactérien, antiviral et avoir des propriétés antifongiques.