FAUX MIEL DANS LES SUPERMARCHES  - APPRENEZ A L’IDENTIFIER

Avant, vous pouviez aller dans un magasin et acheter une bouteille de miel sans vous soucier de savoir si le produit que vous venez d'acheter est réellement du miel. Mais, malheureusement, vous devez être prudent. Même si le miel peut ressembler à du miel, il peut s'agir simplement de miel contrefait, un faux. Le miel dans les magasins nécessite un examen attentif.

Aujourd'hui, nous allons discuter de la possibilité ou non de repérer un faux et de la façon dont vous pouvez déterminer ce qu'est un bon miel de qualité.

Ultra-filtration

Il a été rapporté qu'environ 75 % de tout le miel en magasin est étiqueté « ultra-filtré ». Ce processus élimine toutes les impuretés telles que le pollen et la cire. La plupart des marques génériques de miel sont généralement ultrafiltrées. Et c'est notre premier conseil. Éloignez-vous du miel étiqueté ultra-filtré. Pourquoi?

Le pollen, éliminé par le procédé d'ultrafiltration, est le seul moyen de déterminer la provenance du miel. Ainsi, lorsque le pollen est retiré, il peut provenir des États-Unis, de Chine ou d'ailleurs. Personne ne sait. Certains pays, en particulier la Chine, sont connus pour faire entrer du miel en contrebande aux États-Unis. Quel est le problème avec ce miel de contrebande en provenance de Chine ? Ce miel est entaché d'antibiotiques illégaux et de métaux lourds. De plus, certaines entreprises malhonnêtes ajoutent du sirop de maïs ou un autre type d'édulcorant au miel pour en augmenter la quantité.

La FDA n'a pas fait grand-chose pour empêcher ce type de miel dangereux d'apparaître sur les étagères de nos magasins. Mais ils ont stipulé que le miel qui a été débarrassé de son pollen et qui a subi le processus d'ultrafiltration ne peut pas être étiqueté miel. Donc, une bonne règle de base est de se méfier du miel ultra-filtré, car il y a de fortes chances qu'il s'agisse de miel de contrebande en provenance de Chine ou d'un autre pays. Alors, que faire si vous voulez du bon miel ?

Connaître la source

Le miel des agriculteurs locaux est sans danger. Habituellement, ces agriculteurs ne modifient en aucune façon le miel. J'achète la plupart de mon miel localement auprès d'agriculteurs , et ce type de miel n'a jamais été chauffé ou "touché", juste mis directement dans des pots pour la vente. Le miel dans cet état offre les meilleurs bienfaits pour la santé, car tous ses composants sont intacts et n'ont pas été altérés.

Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande est un miel très supérieur avec de nombreux bienfaits pour la santé. Vous pouvez payer plus cher pour ce miel, mais il vaut bien le prix. En fait, la FDA a approuvé l'utilisation du miel de Manuka pour les soins des brûlures et des plaies aux États-Unis.

Aussi, une autre façon de savoir si vous avez un produit de qualité est d'acheter votre miel au rayon.

Pouvez-vous reconnaître un bon miel par son apparence ?

Malheureusement, vous ne pouvez pas regarder un pot de miel et savoir qu'il est bon. Vous ne pouvez pas non plus faire entièrement confiance à l'étiquette qui dit « pur miel ». Il n'y a aucune loi qui exige une quantité spécifique de vrai miel dans un pot afin d'être étiqueté « miel pur ». Aussi, ce n'est pas parce qu'un pot de miel est cher qu'il s'agit d'un miel authentique et de bonne qualité.

N'ayez pas peur d'acheter du miel

Vraiment, il n'y a pas besoin d'avoir peur d'acheter du miel. Comme pour beaucoup d'autres produits, soyez prudent lorsque vous recherchez du miel. Les bienfaits du miel sont incroyables, et il est vraiment triste que des personnes sans scrupules rendent difficile l'identification de la vraie affaire. Le faux miel de Chine ne devrait pas vous empêcher de trouver le meilleur miel. Mais, cela peut être fait, et avec un peu de connaissances et de soins, vous n'aurez aucun problème à trouver un délicieux pot sain d'or liquide de la nature - du miel pur.